Chráněné dílny sv. Josefa zaměstnávají  už od roku 1996 zdravotně znevýhodněné občany na chráněných pracovištích. Řádné zaměstnání na pracovní smlouvu zde získají občané s tělesným a smyslovým znevýhodněním a jejich kombinacemi, kteří potřebují k výkonu práce průběžný výcvik a instruktáž, včetně trpělivé psychické podpory, pracovní a sociální asistence. Jedná se o občany plně nebo částečně invalidní, případně ty, kterým bylo přiznáno zdravotní znevýhodnění. Podmínkou je mobilita, schopnost docházky do práce a soběstačnost v základní sebeobsluze.